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Programación de BBC Food
La parrilla de BBC Food de hoy y los próximos 6 días: lo que está en antena, lo siguiente y la sinopsis de cada programa.
- Programas hoy
- 23 programas hoy
- Días de guía
- 7 días de guía
- Horario
- Hora peninsular · Canarias, 1 h menos
BBC Food en prime time
De 21:25 a 00:27 · 3 programas
- Plato fuerteRick Stein en la India: Calcuta y ChennaiRick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.21:25–22:25· 1 hDocumental
DocumentalRick Stein en la India: Bombay y Pondicherry1 h 1 min
DocumentalRick Stein en la India: Madurai y Kerala1 h 1 min
¿Dónde ver BBC Food en directo?
Programación de BBC Food hoy, sábado 24 de octubre
Ya emitido hoy · 19 programas
– 07:58 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E2
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 08:58 · 1 h
Rick Stein en España E3
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 09:59 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E4
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 10:25 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estambul
Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca. · País: Australia y Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 10:52 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
T1: Costa Amalfitana
Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava. · País: Australia y Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 11:18 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Costa Brava
Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 11:45 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La
T1: Provenza
Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 12:11 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estocolmo
Cook and food writer Rachel Khoo visits the cool of Sweden's capital city. Rachel visits one of Stockholm's hippest restaurants where rump of deer is on the menu. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 12:37 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Islas Príncipe
Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 13:03 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Nápoles
Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar. ·…
Entretenimiento– 13:29 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Archipiélago sueco
Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 13:55 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Niza
Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 14:21 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Barcelona
Rachel visita Barcelona. En su casa, hace una versión salada de churros con salsa de pimientos asados, tres tapas rápidas y trufas de chocolate e higos. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel…
Entretenimiento– 15:22 · 1 h 1 min
El sabor de Shanghái · Rick Stein: Sabores de Shanghai
Shanghái es una ciudad en rápida expansión, pero ¿habrá conservado sus raíces culinarias? · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein.
Documental– 16:23 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
T1 · cap. 1
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Entretenimiento– 17:24 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
T1 · cap. 2
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Christopher Chung, Tom Kime. · Productora: BBC (British…
Entretenimiento– 18:25 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
T1 · cap. 3
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: David Thompson, Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 19:26 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 4
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 20:24 · 58 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 5
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento
Tarde
– 21:25 · 1 h 1 min En emisión
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Bangladesh
T1 · cap. 6
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento
Noche
– 22:25 · 1 h
Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai
Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 23:26 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 00:27 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental
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Programación de BBC Food mañana, domingo 25 de octubre
Madrugada
– 02:07 · 40 min
Rick Stein en la India: Rajastan y Himachal Pradesh
Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán. · País: Reino Unido · Reparto: Rick Stein.
Documental– 02:22 · 15 min
Rick Stein en la India: Madurai y Lucknow
A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto. · País: Reino Unido · Reparto: Rick Stein.
Documental– 02:44 · 22 min
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey · De San Francisco a Monterrey
Rick visita San Francisco para degustar platos legendarios como la hangtown fry. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: Martin Yan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Documental– 04:29 · 2 h 45 min
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego · De Monterrey a San Diego
Rick Stein sigue recorriendo la costa californiana inmortalizada por Steinbeck. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Reparto: Roy Choi. · Productora: BBC (British…
Documental– 05:29 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California · De San Diego a Baja California
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC…
Documental– 06:29 · 1 h
Rick Stein: Camino a México · De Guadalajara a Puerto Vallarta
Rick explora la metrópoli que nos brindó mariachis y platos como el chili con carne. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Documental– 07:29 · 1 h
Rick Stein: Camino a México · De Ciudad de México a Oaxaca
Rick explora la cultura y la cocina de Ciudad de México, Puebla y los desiertos de Oaxaca. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental
Mañana
– 08:30 · 1 h 1 min
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla · De Oaxaca a las montañas de Chinantla
Los últimos viajes de Rick Stein le llevan a Oaxaca, la capital culinaria de México. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 09:30 · 1 h
Rick Stein: Camino a México · Yucatán
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British…
Documental– 09:57 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Moda
Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos…
Entretenimiento– 10:23 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Para todos los gustos
Rachel hace canapés sencillos y coloridos. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 10:49 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Nostalgia
Londres hace que Rachel sienta nostalgia de su infancia. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 11:16 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Comida rápida
Rachel se adentra en el mundo de la comida rápida de Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 11:42 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Días de ocio
Rachel prepara comida para días de ocio. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 12:09 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: De Oriente a Occidente
Rachel rinde homenaje al amor de Londres por Oriente. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 12:35 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Valores tradicionales
Rachel rinde homenaje al amor por la tradición de los londinenses. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 13:02 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: De humor
Este episodio trata sobre la comida para llevar. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 13:28 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Hazlo tú mismo
Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 13:54 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: El placer es todo mío
En este episodio Rachel explora la comida más tentadora. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 14:46 · 52 min
La verdad sobre lo que comemos: Lo que se lleva · La verdad sobre: Lo que se lleva
Este fascinante documental desvela la verdad que se esconde tras nuestro gusto por la comida para llevar. · País: Reino Unido · Dirección: Paul Tilzey, Declan Healy. · Reparto: Chris Bavin, Nikki Fox.
Documental
Tarde
– 15:40 · 54 min
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la carne · La verdad sobre: La verdad sobre la carne
El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta. · País: Reino Unido · Presenta: Chris Van Tulleken. · Dirección: Tristan Quinn, Matt Barrett, Nikki Stockley. · Reparto: Chris…
Documental– 16:33 · 53 min
La verdad sobre la obesidad
¿Cuáles son las causas de la obesidad? Experimentos científicos nos ayudan a entender las razones por las cuales algunos de nosotros tenemos tendencia a engordar. También se analizan otros factores externos que influyen…
Documental– 17:25 · 52 min
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la grasa · La verdad sobre: La grasa
A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos? · País: Reino Unido · Presenta: Chris Van Tulleken. · Dirección: Sarah Holt. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 18:19 · 54 min
La verdad sobre la comida sana
Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable. · País: Estados Unidos y Reino Unido · Presenta: Fiona Phillips. · Dirección: Paul Barnett, Tristan Quinn. ·…
Documental– 19:12 · 53 min
La verdad sobre las calorías
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy…
Documental– 19:42 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 1
Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 20:12 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 2
El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 20:42 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 3
Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento
Noche
– 21:12 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 4
Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 21:42 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 5
Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 22:12 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1: Mayday
Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: Denham Productions.
Entretenimiento– 22:42 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1: RNAS Culdrose
Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 23:33 · 51 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 8
El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: Denham Productions.
Entretenimiento– 00:34 · 1 h 1 min
Rick Stein y el sabor de la ópera italiana
Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Documental
Programación de BBC Food el lunes 26 de octubre
Madrugada
– 01:34 · 1 h
Rick Stein en España · Galicia
Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 02:35 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E2
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 03:36 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E3
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 04:36 · 1 h
Rick Stein en España E4
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 05:02 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estambul
Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca. · País: Australia y Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 05:29 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
T1: Costa Amalfitana
Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava. · País: Australia y Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 05:55 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Costa Brava
Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 06:22 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La
T1: Provenza
Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 06:48 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estocolmo
Cook and food writer Rachel Khoo visits the cool of Sweden's capital city. Rachel visits one of Stockholm's hippest restaurants where rump of deer is on the menu. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 07:14 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Islas Príncipe
Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento
Mañana
– 07:40 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Nápoles
Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar. ·…
Entretenimiento– 08:06 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Archipiélago sueco
Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 08:32 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Niza
Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 08:58 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Barcelona
Rachel visita Barcelona. En su casa, hace una versión salada de churros con salsa de pimientos asados, tres tapas rápidas y trufas de chocolate e higos. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel…
Entretenimiento– 09:59 · 1 h 1 min
El sabor de Shanghái · Rick Stein: Sabores de Shanghai
Shanghái es una ciudad en rápida expansión, pero ¿habrá conservado sus raíces culinarias? · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein.
Documental– 11:00 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
T1 · cap. 1
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Entretenimiento– 12:01 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
T1 · cap. 2
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Christopher Chung, Tom Kime. · Productora: BBC (British…
Entretenimiento– 13:02 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
T1 · cap. 3
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: David Thompson, Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 14:03 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 4
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento
Tarde
– 15:01 · 58 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 5
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 16:02 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Bangladesh
T1 · cap. 6
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 17:02 · 1 h
Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai
Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 18:03 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 19:04 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 20:04 · 1 h
Rick Stein en la India: Lucknow y Punjab
Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry). · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 21:05 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Rajastan y Himachal Pradesh
Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán. · País: Reino Unido · Reparto: Rick Stein.
Documental
Noche
– 22:06 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Madurai y Lucknow
A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto. · País: Reino Unido · Reparto: Rick Stein.
Documental– 23:06 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey · De San Francisco a Monterrey
Rick visita San Francisco para degustar platos legendarios como la hangtown fry. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: Martin Yan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Documental– 00:06 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego · De Monterrey a San Diego
Rick Stein sigue recorriendo la costa californiana inmortalizada por Steinbeck. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Reparto: Roy Choi. · Productora: BBC (British…
Documental
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Programación de BBC Food el martes 27 de octubre
Madrugada
– 01:06 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California · De San Diego a Baja California
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC…
Documental– 02:06 · 1 h
Rick Stein: Camino a México · De Guadalajara a Puerto Vallarta
Rick explora la metrópoli que nos brindó mariachis y platos como el chili con carne. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Documental– 03:07 · 1 h 1 min
Rick Stein: Camino a México · De Ciudad de México a Oaxaca
Rick explora la cultura y la cocina de Ciudad de México, Puebla y los desiertos de Oaxaca. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 04:07 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla · De Oaxaca a las montañas de Chinantla
Los últimos viajes de Rick Stein le llevan a Oaxaca, la capital culinaria de México. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 05:07 · 1 h
Rick Stein: Camino a México · Yucatán
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British…
Documental– 05:34 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Moda
Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos…
Entretenimiento– 06:00 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Para todos los gustos
Rachel hace canapés sencillos y coloridos. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 06:26 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Nostalgia
Londres hace que Rachel sienta nostalgia de su infancia. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 06:53 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Comida rápida
Rachel se adentra en el mundo de la comida rápida de Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 07:19 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Días de ocio
Rachel prepara comida para días de ocio. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento
Mañana
– 07:46 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: De Oriente a Occidente
Rachel rinde homenaje al amor de Londres por Oriente. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 08:12 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Valores tradicionales
Rachel rinde homenaje al amor por la tradición de los londinenses. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 08:39 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: De humor
Este episodio trata sobre la comida para llevar. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott.
Entretenimiento– 09:05 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: Hazlo tú mismo
Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 09:31 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1: El placer es todo mío
En este episodio Rachel explora la comida más tentadora. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill.
Entretenimiento– 10:24 · 53 min
La verdad sobre lo que comemos: Lo que se lleva · La verdad sobre: Lo que se lleva
Este fascinante documental desvela la verdad que se esconde tras nuestro gusto por la comida para llevar. · País: Reino Unido · Dirección: Paul Tilzey, Declan Healy. · Reparto: Chris Bavin, Nikki Fox.
Documental– 11:17 · 53 min
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la carne · La verdad sobre: La verdad sobre la carne
El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta. · País: Reino Unido · Presenta: Chris Van Tulleken. · Dirección: Tristan Quinn, Matt Barrett, Nikki Stockley. · Reparto: Chris…
Documental– 12:10 · 53 min
La verdad sobre la obesidad
¿Cuáles son las causas de la obesidad? Experimentos científicos nos ayudan a entender las razones por las cuales algunos de nosotros tenemos tendencia a engordar. También se analizan otros factores externos que influyen…
Documental– 13:03 · 53 min
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la grasa · La verdad sobre: La verdad sobre la grasa
A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos? · País: Reino Unido · Presenta: Chris Van Tulleken. · Dirección: Sarah Holt. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 13:56 · 53 min
La verdad sobre la comida sana
Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable. · País: Estados Unidos y Reino Unido · Presenta: Fiona Phillips. · Dirección: Paul Barnett, Tristan Quinn. ·…
Documental– 14:49 · 53 min
La verdad sobre las calorías
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy…
Documental
Tarde
– 15:19 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 1
Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 15:49 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 2
El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 16:19 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 3
Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 16:49 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 4
Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 17:19 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 5
Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 17:49 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1: Mayday
Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: Denham Productions.
Entretenimiento– 18:20 · 31 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1: RNAS Culdrose
Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 19:10 · 50 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 8
El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: Denham Productions.
Entretenimiento– 20:11 · 1 h 1 min
Rick Stein y el sabor de la ópera italiana
Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Documental– 21:11 · 1 h
Rick Stein en España · Galicia
Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental
Noche
– 22:12 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E2
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 23:13 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E3
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 00:13 · 1 h
Rick Stein en España E4
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental
Programación de BBC Food el miércoles 28 de octubre
Madrugada
– 00:40 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estambul
Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca. · País: Australia y Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 01:06 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
T1: Costa Amalfitana
Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava. · País: Australia y Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 01:32 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Costa Brava
Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 01:59 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La
T1: Provenza
Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 02:25 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estocolmo
Cook and food writer Rachel Khoo visits the cool of Sweden's capital city. Rachel visits one of Stockholm's hippest restaurants where rump of deer is on the menu. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 02:51 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Islas Príncipe
Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 03:18 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Nápoles
Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar. ·…
Entretenimiento– 03:43 · 25 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Archipiélago sueco
Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 04:09 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Niza
Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 04:35 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Barcelona
Rachel visita Barcelona. En su casa, hace una versión salada de churros con salsa de pimientos asados, tres tapas rápidas y trufas de chocolate e higos. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel…
Entretenimiento– 05:36 · 1 h 1 min
El sabor de Shanghái · Rick Stein: Sabores de Shanghai
Shanghái es una ciudad en rápida expansión, pero ¿habrá conservado sus raíces culinarias? · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein.
Documental– 06:37 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
T1 · cap. 1
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Entretenimiento– 07:38 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
T1 · cap. 2
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Christopher Chung, Tom Kime. · Productora: BBC (British…
Entretenimiento
Mañana
– 08:39 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
T1 · cap. 3
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: David Thompson, Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 09:40 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 4
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 10:38 · 58 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 5
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 11:39 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Bangladesh
T1 · cap. 6
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 12:40 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai
Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 13:40 · 1 h
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 14:41 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental
Tarde
– 15:42 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Lucknow y Punjab
Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry). · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Rick Stein.
Documental– 16:42 · 1 h
Rick Stein en la India: Rajastan y Himachal Pradesh
Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán. · País: Reino Unido · Reparto: Rick Stein.
Documental– 17:43 · 1 h 1 min
Rick Stein en la India: Madurai y Lucknow
A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto. · País: Reino Unido · Reparto: Rick Stein.
Documental– 18:43 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey · De San Francisco a Monterrey
Rick visita San Francisco para degustar platos legendarios como la hangtown fry. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: Martin Yan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Documental– 19:44 · 1 h 1 min
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego · De Monterrey a San Diego
Rick Stein sigue recorriendo la costa californiana inmortalizada por Steinbeck. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Reparto: Roy Choi. · Productora: BBC (British…
Documental– 20:43 · 59 min
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California · De San Diego a Baja California
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC…
Documental
Noche
– 21:44 · 1 h 1 min
Rick Stein: Camino a México · De Guadalajara a Puerto Vallarta
Rick explora la metrópoli que nos brindó mariachis y platos como el chili con carne. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Documental– 22:44 · 1 h
Rick Stein: Camino a México · De Ciudad de México a Oaxaca
Rick explora la cultura y la cocina de Ciudad de México, Puebla y los desiertos de Oaxaca. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 23:44 · 1 h
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla · De Oaxaca a las montañas de Chinantla
Los últimos viajes de Rick Stein le llevan a Oaxaca, la capital culinaria de México. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 00:45 · 1 h 1 min
Rick Stein: Camino a México · Yucatán
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard, Ben Southwell. · Productora: BBC (British…
Documental
Programación de BBC Food el jueves 29 de octubre
Madrugada
– 01:11 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 01:38 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 02:04 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 02:30 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 02:57 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 03:23 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 03:50 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 04:16 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 04:42 · 26 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 05:09 · 27 min
La cocina de Rachel Khoo: Londres
T1
La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill, Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 06:01 · 52 min
La verdad sobre lo que comemos: Lo que se lleva · La verdad sobre: Lo que se lleva
Este fascinante documental desvela la verdad que se esconde tras nuestro gusto por la comida para llevar. · País: Reino Unido · Dirección: Paul Tilzey, Declan Healy. · Reparto: Chris Bavin, Nikki Fox.
Documental– 06:54 · 53 min
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la carne · La verdad sobre: La verdad sobre la carne
El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta. · País: Reino Unido · Presenta: Chris Van Tulleken. · Dirección: Tristan Quinn, Matt Barrett, Nikki Stockley. · Reparto: Chris…
Documental– 07:47 · 53 min
La verdad sobre la obesidad
¿Cuáles son las causas de la obesidad? Experimentos científicos nos ayudan a entender las razones por las cuales algunos de nosotros tenemos tendencia a engordar. También se analizan otros factores externos que influyen…
Documental
Mañana
– 08:40 · 53 min
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la grasa · La verdad sobre: La grasa
A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos? · País: Reino Unido · Presenta: Chris Van Tulleken. · Dirección: Sarah Holt. · Productora: BBC (British Broadcasting…
Documental– 09:33 · 53 min
La verdad sobre la comida sana
Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable. · País: Estados Unidos y Reino Unido · Presenta: Fiona Phillips. · Dirección: Paul Barnett, Tristan Quinn. ·…
Documental– 10:26 · 53 min
La verdad sobre las calorías
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy…
Documental– 10:57 · 31 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 1
Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 11:27 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 2
El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 11:57 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 3
Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 12:27 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 4
Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 12:56 · 29 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 5
Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 13:27 · 31 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1: Mayday
Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: Denham Productions.
Entretenimiento– 13:57 · 30 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1: RNAS Culdrose
Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Entretenimiento– 14:47 · 50 min
Frutos del Mar con Rick Stein
T1 · cap. 8
El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: Denham Productions.
Entretenimiento
Tarde
– 15:48 · 1 h 1 min
Rick Stein y el sabor de la ópera italiana
Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana. · País: Reino Unido · Dirección: David Pritchard.
Documental– 16:49 · 1 h 1 min
Rick Stein en España · Galicia
Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 17:49 · 1 h
Rick Stein en España E2
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 18:50 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E3
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 19:51 · 1 h 1 min
Rick Stein en España E4
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Documental– 20:17 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estambul
Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca. · País: Australia y Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 20:43 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
T1: Costa Amalfitana
Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava. · País: Australia y Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento
Noche
– 21:10 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Costa Brava
Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón. · País: Reino Unido · Dirección: Richard Hill. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 21:36 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La
T1: Provenza
Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 22:02 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Estocolmo
Cook and food writer Rachel Khoo visits the cool of Sweden's capital city. Rachel visits one of Stockholm's hippest restaurants where rump of deer is on the menu. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 22:29 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Islas Príncipe
Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad. · País: Reino Unido · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 22:55 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Nápoles
Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar. ·…
Entretenimiento– 23:20 · 25 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Archipiélago sueco
Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 23:46 · 26 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Niza
Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel Khoo.
Entretenimiento– 00:13 · 27 min
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
T1: Barcelona
Rachel visita Barcelona. En su casa, hace una versión salada de churros con salsa de pimientos asados, tres tapas rápidas y trufas de chocolate e higos. · País: Reino Unido · Dirección: Will Knott. · Reparto: Rachel…
Entretenimiento
Programación de BBC Food el viernes 30 de octubre
Madrugada
– 01:13 · 1 h
El sabor de Shanghái · Rick Stein: Sabores de Shanghai
Shanghái es una ciudad en rápida expansión, pero ¿habrá conservado sus raíces culinarias? · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein.
Documental– 02:14 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
T1 · cap. 1
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation), Denham…
Entretenimiento– 03:15 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
T1 · cap. 2
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Christopher Chung, Tom Kime. · Productora: BBC (British…
Entretenimiento– 04:16 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
T1 · cap. 3
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Reparto: David Thompson, Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 05:17 · 1 h 1 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 4
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Reparto: Chef Wan. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento– 07:00 · 1 h 43 min
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
T1 · cap. 5
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes. · País: Reino Unido · Presenta: Rick Stein. · Dirección: David Pritchard. · Productora: BBC (British Broadcasting Corporation).
Entretenimiento
Mañana
– 11:00 · 4 h
BBC Food
Programa por determinar...
– 15:00 · 4 h
BBC Food
Programa por determinar...
Tarde
– 19:00 · 4 h
BBC Food
Programa por determinar...
– 23:00 · 4 h
BBC Food
Programa por determinar...
Noche
– 03:00 · 4 h
BBC Food
Programa por determinar...
Preguntas sobre la programación de BBC Food
¿Qué dan ahora en BBC Food?
En este momento está en antena «Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Bangladesh» (20:24-21:25). Le sigue «Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai» a las 21:25.
¿Qué hay esta noche en BBC Food?
El prime time de BBC Food: 21:25, «Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai»; 22:25, «Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry»; 23:26, «Rick Stein en la India: Madurai y Kerala».
¿Cuántos días de guía de BBC Food hay?
8 días: de hoy al sábado 31 de octubre. Cada madrugada añadimos el día nuevo, así que siempre tienes una semana por delante.
¿Cómo ver BBC Food en vivo?
Entra en tvonline.es/bbc-food-en-directo: si la cadena emite gratis por internet, el reproductor arranca allí mismo; si no, te llevamos a su web o app oficial.
¿Qué hora usa la guía de BBC Food?
Todas las horas están en horario peninsular de España; en Canarias, réstale una hora.
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