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Programación de Cocina (RTVE)
La parrilla de Cocina (RTVE) de hoy, mañana y pasado mañana: lo que está en antena, lo siguiente y la sinopsis de cada programa.
- Programas hoy
- 42 programas hoy
- Días de guía
- 3 días de guía
- Horario
- Hora peninsular · Canarias, 1 h menos
Cocina (RTVE) en prime time
De 20:57 a 00:28 · 5 programas
El señor de los bosques - Villafranca del Bierzo29 min
El señor de los bosques - Cañada Juan Llanos28 min
- Plato fuerteCocina al punto - Bacalao con sus callos y boletusEn el programa de hoy, Peña y Tamara reciben la visita del chef Ramón Freixa que cocina sus famosos canelones de asado de tres carnes. También en Cocina al Punto, cocinan Bacalao con sus callos y boletus y Brocheta de Patata. Ágatha Ruiz de la Prada,Ana…21:54–22:46· 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Miel de Villuerca Ibores52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - La chufa50 min
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Programación de Cocina (RTVE) hoy, sábado 24 de octubre
Ya emitido hoy · 36 programas
– 01:07 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Conejo en Salmorejo
Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara elaborarán tres deliciosas recetas: Conejo con Salmorejo, Lentejas naranjas con setas y Boquerones glaseados. Además, hoy recibirán la visita de la cantante Ana Guerra. Ágatha Ruiz…
– 01:38 · 31 min
Torres en la cocina - Cabrito y tronco de Navidad
Hoy Mariana trae una receta típica de Brasil por Navidad, la copa de chía y mango. Como plato principal Sergio y Javier cocinan un cabrito a la sidra y de postre un tronco de Navidad con toque Torres.
– 02:09 · 31 min
Torres en la cocina - Acelgas rellenas y merluza con limón
Hojas de acelgas rellenas y merluza con limón. Sergio y Javier cocinarán unas hojas de acelga rellenas de carne como primer plato y una merluza con salsa de lima como segunda elaboración.
– 02:40 · 31 min
Torres en la cocina - Canelones de puerro y dorada
Canelones de puerro y dorada a la marsellesa. Hoy Javier y Sergio preparan unos canelones de puerro rellenos con salmón y con verduras y una espectacular dorada a la marsellesa, una guarnición a base de anchoas…
– 03:11 · 31 min
Torres en la cocina - Cocina para invitados
Sergio y Javier nos hacen dos sugerencias para cuando tengamos invitados a comer: una ensalada crujiente de pollo y un delicioso rape con tomate.
– 03:42 · 31 min
Torres en la cocina - Recetas del revés
Sergio y Javier elaboran dos recetas del revés: unas salchichas que en lugar de carne llevan rape y una horchata con fresas y con su especial toque.
– 04:13 · 31 min
Torres en la cocina - Hamburguesas de cine
Hoy Javier y Sergio nos preparan un típico plato americano, pero a lo Torres, dos hamburguesas, una de atún y calamar y otra de carne de cordero.
Cine– 04:41 · 28 min
A pedir de boca - Frutas tropicales Málaga
Frutos tropicales de Málaga.
– 05:09 · 28 min
A pedir de boca - Queso de Flor de Guía y Galdar y Herreño
Queso Flor de Guía, Galdar, Hereño. Queso canario Flor de guía y Herreño.
– 06:00 · 51 min
A pedir de boca - Vinos Rías Baixas
Vinos Rías Baixas.
– 06:28 · 28 min
El señor de los bosques - Orbaiceta
La Selva de Irati, en la parte oriental del pirineo navarro, es una inmensa masa forestal donde conviven hayas y abetos en más de 16. 000 hectáreas.
– 06:57 · 29 min
El señor de los bosques - Senda del Helechal
En la vertiente oeste de la Comunidad de Madrid se levanta el Monte Abantos. Este monte esconde el bosque que envuelve los senderos del Helechal.
– 07:25 · 28 min
El señor de los bosques - Valle del río Lillas
En el Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra el Valle del Río Lillas. Lo visitan la actriz Bárbara Goenaga y César Palacios.
– 07:54 · 29 min
El señor de los bosques - La Dehesa de la Acebeda
En la Sierra de Guadarrama se encuentra la cordillera de Somosierra, donde podemos encontrar paisajes formidables como La Dehesa de la Acebeda.
– 08:23 · 29 min
El señor de los bosques - Peña de Cenicientos
En la Sierra Oeste de Madrid se encuentra un paraje formado por grandes rocas de granito. Los bosques y cerros que culminan en la Peña de Cenicientos.
– 08:51 · 28 min
El señor de los bosques - Valle de Pineta: Huesca
En los Pirineos aragoneses se encuentra un pequeño y encantador valle conocido como el Valle de Pineta.
– 09:43 · 52 min
Cocina al punto Bacalao con sus callos y boletus
En el programa de hoy, Peña y Tamara reciben la visita del chef Ramón Freixa que cocina sus famosos canelones de asado de tres carnes. También en Cocina al Punto, cocinan Bacalao con sus callos y boletus y Brocheta de…
– 10:34 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Miel de Villuerca Ibores
Hoy, el chef Javier Peña se desplaza hasta la provincia de Cáceres para conocer la producción de Miel Villuercas-Ibores. También, Tamara y Peña sorprenden al presentador Oscar Martínez con una Carré de cordero con…
– 11:25 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - La chufa
En el programa de hoy, el chef Javier Peña viaja hasta Valencia. En Alboraya descubre el cultivo de la Chufa, el tubérculo más característico de la zona. Además, Tamara y Peña cocinan: Ceviche de Lubina con leche de…
– 12:14 · 49 min
Cocina al punto con Arroz negro calamares con majado perejil
Arroz negro con calamares con majado de perejil. En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan un arroz negro con calamares, unas yemas inyectadas rellenas y reciben la visita de la chef Begoña Fraire, con quien hacen su…
– 13:05 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Sobrasada
Hoy, el chef Javier Peña se desplaza hasta Petra, en Mallorca, para ver la elaboración de la sobrasada. Además, Tamara y Peña sorprenderán al invitado, el chef Oscar Velasco del restaurante Santceloni, con estas dos…
– 13:36 · 31 min
Torres en la cocina - Buey de mar. Panettone de chocolate
Hoy Javier y Sergio preparan un buey de mar presentado de una forma muy original y además de postre navideño un panettone de chocolate delicioso.
– 14:07 · 31 min
Torres en la cocina - Coles de Bruselas y civet de jabalí
Hoy coles de Bruselas rellenas con ajos tiernos y morcillas y con huevos de codorniz pochados. Además, un civet de jabalí contundente. Sergio y Javier también enseñan cómo marinar la carne de caza para que quede tierna y…
– 14:38 · 31 min
Torres en la cocina - Ensalada de legumbres y onigiri atún
Ensalada de legumbres y onigiri de atún. Hoy una ensalada de legumbres con toques muy orientales. El segundo será un plato muy típico en Japón, el onigiri de atún, pero con toques para españolizarlo. Josep Arrom trae un…
– 15:09 · 31 min
Torres en la cocina - Ensalada de otoño y bizcocho melocotón
Ensalada de otoño y bizcocho con melocotón. Hoy Javier y Sergio preparan una ensalada de otoño con setas, calabaza, membrillo… y un bizcocho con melocotones de Calanda. Nos visita David Arango para hablar de la…
– 15:40 · 31 min
Torres en la cocina - Crema de altramuces y ternera rellena
Hoy Javier y Sergio presentan una receta original y económica una crema fría de altramuces y una sencilla ternera rellena de huevo, pimiento, jamón..
– 16:12 · 32 min
Torres en la cocina - Reto de arroces
Hoy un duelo de arroces y como juez el mismísimo padre de los Torres. Sergio cocinará un arroz negro con caracolines y Javier, un delicioso arroz de lubina. Los espectadores también podrán votar en las redes.
– 16:40 · 28 min
A pedir de boca - Anchoa del Cantábrico
Anchoa del Cantábrico.
– 17:08 · 28 min
A pedir de boca - Frutas tropicales de Granada
Un viaje agrícola y gastronómico por la provincia de Granada para descubrir la gran variedad y calidad de las frutas tropicales que se cultivan en la zona, gracias a la situación geográfica que propicia un microclima…
– 17:37 · 29 min
A pedir de boca - Alimentos de Murcia
Un viaje por la Comunidad Autónoma de Murcia para descubrir la calidad de sus productos de la huerta, como el arroz, tomate, pimiento, melones, etc., así como su proceso industrial. Algunos restauradores ofrecen un…
– 18:05 · 28 min
A pedir de boca - Sobrasada y ensaimada de Mallorca
Un viaje gastronómico por la isla de Mallorca para conocer la historia y los controles que garantizan el origen y la calidad de sus embutidos, en especial la sobrasada, y la repostería, sobre todo la típica ensaimada. Se…
– 18:34 · 29 min
El señor de los bosques - Orbaiceta
La Selva de Irati, en la parte oriental del pirineo navarro, es una inmensa masa forestal donde conviven hayas y abetos en más de 16. 000 hectáreas.
– 19:03 · 29 min
El señor de los bosques - Senda del Helechal
En la vertiente oeste de la Comunidad de Madrid se levanta el Monte Abantos. Este monte esconde el bosque que envuelve los senderos del Helechal.
– 19:31 · 28 min
El señor de los bosques - Valle del río Lillas
En el Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra el Valle del Río Lillas. Lo visitan la actriz Bárbara Goenaga y César Palacios.
– 20:00 · 29 min
El señor de los bosques - La Dehesa de la Acebeda
En la Sierra de Guadarrama se encuentra la cordillera de Somosierra, donde podemos encontrar paisajes formidables como La Dehesa de la Acebeda.
– 20:28 · 28 min
El señor de los bosques - Peña de Cenicientos
En la Sierra Oeste de Madrid se encuentra un paraje formado por grandes rocas de granito. Los bosques y cerros que culminan en la Peña de Cenicientos.
Tarde
– 20:57 · 29 min En emisión
El señor de los bosques - Valle de Pineta: Huesca
En los Pirineos aragoneses se encuentra un pequeño y encantador valle conocido como el Valle de Pineta.
Noche
– 21:26 · 29 min
El señor de los bosques - Villafranca del Bierzo
Los castaños de Pobladura de Somoza, al oeste de la leonesa comarca del Bierzo, acogen a Vicente Sevilla y al músico Rafa Sánchez.
– 21:54 · 28 min
El señor de los bosques - Cañada Juan Llanos
En la Sierra de Guadarrama, en la provincia de Segovia, encontramos una explanada rodeada de pinares conocida por ser la localización de la película El laberinto del Fauno. La actriz Ana Fernández, protagonista de la…
– 22:46 · 52 min
Cocina al punto - Bacalao con sus callos y boletus
En el programa de hoy, Peña y Tamara reciben la visita del chef Ramón Freixa que cocina sus famosos canelones de asado de tres carnes. También en Cocina al Punto, cocinan Bacalao con sus callos y boletus y Brocheta de…
– 23:38 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Miel de Villuerca Ibores
Hoy, el chef Javier Peña se desplaza hasta la provincia de Cáceres para conocer la producción de Miel Villuercas-Ibores. También, Tamara y Peña sorprenden al presentador Oscar Martínez con una Carré de cordero con…
– 00:28 · 50 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - La chufa
En el programa de hoy, el chef Javier Peña viaja hasta Valencia. En Alboraya descubre el cultivo de la Chufa, el tubérculo más característico de la zona. Además, Tamara y Peña cocinan: Ceviche de Lubina con leche de…
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Programación de Cocina (RTVE) mañana, domingo 25 de octubre
Madrugada
– 02:09 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Sobrasada
Hoy, el chef Javier Peña se desplaza hasta Petra, en Mallorca, para ver la elaboración de la sobrasada. Además, Tamara y Peña sorprenderán al invitado, el chef Oscar Velasco del restaurante Santceloni, con estas dos…
– 02:40 · 31 min
Torres en la cocina - Buey de mar. Panettone de chocolate
Hoy Javier y Sergio preparan un buey de mar presentado de una forma muy original y además de postre navideño un panettone de chocolate delicioso.
– 03:13 · 1 h 31 min
Torres en la cocina - Ensalada de otoño y bizcocho melocotón
Ensalada de otoño y bizcocho con melocotón. Hoy Javier y Sergio preparan una ensalada de otoño con setas, calabaza, membrillo… y un bizcocho con melocotones de Calanda. Nos visita David Arango para hablar de la…
– 04:15 · 31 min
Torres en la cocina - Reto de arroces
Hoy un duelo de arroces y como juez el mismísimo padre de los Torres. Sergio cocinará un arroz negro con caracolines y Javier, un delicioso arroz de lubina. Los espectadores también podrán votar en las redes.
– 04:43 · 28 min
A pedir de boca - Anchoa del Cantábrico
Anchoa del Cantábrico.
– 05:11 · 28 min
A pedir de boca - Frutas tropicales de Granada
Un viaje agrícola y gastronómico por la provincia de Granada para descubrir la gran variedad y calidad de las frutas tropicales que se cultivan en la zona, gracias a la situación geográfica que propicia un microclima…
– 06:00 · 49 min
A pedir de boca - Alimentos de Murcia
Un viaje por la Comunidad Autónoma de Murcia para descubrir la calidad de sus productos de la huerta, como el arroz, tomate, pimiento, melones, etc., así como su proceso industrial. Algunos restauradores ofrecen un…
– 06:28 · 28 min
El señor de los bosques - Bosque de los siete picos
En la vertiente segoviana de la Sierra de Guadarrama se eleva un bosque maduro que forma parte de la zona montañosa conocida como Siete Picos.
– 06:57 · 29 min
El señor de los bosques - Cruzul-Agüeira, Lugo
Cruzul-Agüeira. Lugo. En la provincia de Lugo se encuentra un bosque cercano al curso del río Navia: es la Zona de Especial Conservación conocida como Cruzul-Agüeira.
– 07:25 · 28 min
El señor de los bosques - Sierra de la Morcuera
La cadena montañosa conocida como la Sierra de la Morcuera forma parte de la vertiente meridional de la Sierra de Guadarrama.
Mañana
– 07:54 · 29 min
El señor de los bosques - Hoya Encavera
En la zona norte del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama se sitúa el paraje llamado Hoya Encavera.
– 08:23 · 29 min
El señor de los bosques - Senda del río Navia
En la cordillera montañosa de los Ancares de la provincia de Lugo se despliega un escenario natural de gran belleza.
– 08:51 · 28 min
El señor de los bosques - Paraje de Morterutxo, Navarra
Al oeste de Navarra, hay varias masas boscosas que se suceden en diversos macizos de piedra kárstica.
– 09:41 · 50 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - La anguila
En el programa de hoy Peña visita Catarroja, en Valencia. Allí conoce de cerca la tradicional pesca de la anguila que hace que tanto él como Tamara cocinen dos deliciosas recetas: All i Pebre y Anguila laqueada…
– 10:31 · 50 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - papaya
Peña visita la isla de Tenerife para descubrir el cultivo de la papaya, una de las frutas más saludables según los expertos. También cocina junto a Tamara, Salmorejo de Papaya y Arancini de queso majorero con mojo verde…
– 11:23 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Ostras
En el programa de hoy Peña visita Cambados, en Pontevedra, para ver de cerca el cultivo de la ostra. De la mano del chef Yayo Dagostera, descubrirá el sistema tradicional de cultivo que es la batea. También, el chef y…
– 12:14 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Anchoa de Santoña
En el programa de hoy, el chef Peña se traslada a Cantabria, concretamente a Santoña para ver de cerca el proceso de sus famosas anchoas. También Tamara y Peña cocinan: Endivias asadas con pimiento rojo asado y anchoas y…
– 13:06 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Langosta
En el programa de hoy, Peña se desplaza hasta la isla de Menorca para ver de cerca uno de sus productos estrella, la langosta. Además, Tamara y Peña cocinan una caldereta de langosta y flan seta. Invitada de hoy Rocío…
– 13:37 · 31 min
Torres en la cocina - Un menú de Reyes
Los Torres nos enseñarán a preparar un reconstituyente consomé de caza y un jarrete lacado que nos ayudarán a cargarnos de energía para comenzar el año.
– 14:08 · 31 min
Torres en la cocina - Tapear con los Torres
Sergio llevará las riendas del programa para preparar una ensaladilla rusa como nunca antes la habíais visto y Javier cocinará unas bombas de patata y carne acompañadas por una salsa brava muy peculiar.
Tarde
– 14:39 · 31 min
Torres en la cocina - Especial San Fermín
Un homenaje a S. Fermín y a Navarra con dos recetas con toque Torres: pimientos verdes rellenos de chistorra y un estofado de toro de lidia que también se puede hacer con ternera.
– 15:10 · 31 min
Torres en la cocina - Ensalada de setas. Torta aceite
Ensalada de setas en escabeche. Torta de aceite. Con un increíble fondo de olivares, Sergio y Javier cocinan una ensalada de setas en escabeche y una torta de aceite.
– 15:41 · 31 min
Torres en la cocina - Patatas confitadas. Mouse de chumbos
Hoy nada es lo que parece. Javier y Sergio cocinan unos huevos, con patatas y cebolla pero emplatados en un cuenco de jamón. De postre una mousse de higo chumbo, un ingrediente poco habitual.
– 16:12 · 31 min
Torres en la cocina - Raviolis de langostinos y shiitake
Raviolis de langostinos y shiitake. Financiers. Los hermanos Torres cocinan unos raviolis negros rellenos de langostinos. Van acompañados de unas sabrosas setas shiitake y jengibre y además financiers de chocolate y…
– 16:43 · 31 min
A pedir de boca - Bonito del Norte
Bonito del Norte.
– 17:11 · 28 min
A pedir de boca - Jamón denominación origen Guijuelo
A pedir de boca. Empezó el 5-8-2001. Serie documental de 8 capítulos, de 30 minutos de duración, dirigida por Rafael Romero.
– 17:40 · 29 min
A pedir de boca - Delicias de las tierras leonesas
Delicias de tierras leonesas. Un viaje por la provincia de Leon para descubrir algunos de sus alimentos de calidad mas tipicos. Nos adentramos por los Ancares en la comarca berciana para investigar el origen del singular…
– 18:07 · 27 min
A pedir de boca - Quesos de Cáceres
Quesos de Cáceres.
– 18:36 · 29 min
El señor de los bosques - Bosque de los siete picos
En la vertiente segoviana de la Sierra de Guadarrama se eleva un bosque maduro que forma parte de la zona montañosa conocida como Siete Picos.
– 19:04 · 28 min
El señor de los bosques - Cruzul-Agüeira, Lugo
Cruzul-Agüeira. Lugo. En la provincia de Lugo se encuentra un bosque cercano al curso del río Navia: es la Zona de Especial Conservación conocida como Cruzul-Agüeira.
– 19:33 · 29 min
El señor de los bosques - Sierra de la Morcuera
La cadena montañosa conocida como la Sierra de la Morcuera forma parte de la vertiente meridional de la Sierra de Guadarrama.
– 20:02 · 29 min
El señor de los bosques - Hoya Encavera
En la zona norte del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama se sitúa el paraje llamado Hoya Encavera.
– 20:31 · 29 min
El señor de los bosques - Senda del río Navia
En la cordillera montañosa de los Ancares de la provincia de Lugo se despliega un escenario natural de gran belleza.
Noche
– 20:59 · 28 min
El señor de los bosques - Paraje de Morterutxo, Navarra
Al oeste de Navarra, hay varias masas boscosas que se suceden en diversos macizos de piedra kárstica.
– 21:48 · 49 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - La anguila
En el programa de hoy Peña visita Catarroja, en Valencia. Allí conoce de cerca la tradicional pesca de la anguila que hace que tanto él como Tamara cocinen dos deliciosas recetas: All i Pebre y Anguila laqueada…
– 22:39 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - papaya
Peña visita la isla de Tenerife para descubrir el cultivo de la papaya, una de las frutas más saludables según los expertos. También cocina junto a Tamara, Salmorejo de Papaya y Arancini de queso majorero con mojo verde…
– 23:31 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Ostras
En el programa de hoy Peña visita Cambados, en Pontevedra, para ver de cerca el cultivo de la ostra. De la mano del chef Yayo Dagostera, descubrirá el sistema tradicional de cultivo que es la batea. También, el chef y…
– 00:22 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Anchoa de Santoña
En el programa de hoy, el chef Peña se traslada a Cantabria, concretamente a Santoña para ver de cerca el proceso de sus famosas anchoas. También Tamara y Peña cocinan: Endivias asadas con pimiento rojo asado y anchoas y…
Programación de Cocina (RTVE) el lunes 26 de octubre
Madrugada
– 01:14 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Langosta
En el programa de hoy, Peña se desplaza hasta la isla de Menorca para ver de cerca uno de sus productos estrella, la langosta. Además, Tamara y Peña cocinan una caldereta de langosta y flan seta. Invitada de hoy Rocío…
– 01:45 · 31 min
Torres en la cocina - Un menú de Reyes
Los Torres nos enseñarán a preparar un reconstituyente consomé de caza y un jarrete lacado que nos ayudarán a cargarnos de energía para comenzar el año.
– 02:16 · 31 min
Torres en la cocina - Tapear con los Torres
Sergio llevará las riendas del programa para preparar una ensaladilla rusa como nunca antes la habíais visto y Javier cocinará unas bombas de patata y carne acompañadas por una salsa brava muy peculiar.
– 02:47 · 31 min
Torres en la cocina - Especial San Fermín
Un homenaje a S. Fermín y a Navarra con dos recetas con toque Torres: pimientos verdes rellenos de chistorra y un estofado de toro de lidia que también se puede hacer con ternera.
– 03:18 · 31 min
Torres en la cocina - Ensalada de setas. Torta de aceite
Ensalada de setas en escabeche. Torta de aceite. Con un increíble fondo de olivares, Sergio y Javier cocinan una ensalada de setas en escabeche y una torta de aceite.
– 03:49 · 31 min
Torres en la cocina - Patatas confitadas. Mouse de chumbos
Hoy nada es lo que parece. Javier y Sergio cocinan unos huevos, con patatas y cebolla pero emplatados en un cuenco de jamón. De postre una mousse de higo chumbo, un ingrediente poco habitual.
– 04:20 · 31 min
Torres en la cocina - Raviolis de langostinos y shiitake
Raviolis de langostinos y shiitake. Financiers. Los hermanos Torres cocinan unos raviolis negros rellenos de langostinos. Van acompañados de unas sabrosas setas shiitake y jengibre y además financiers de chocolate y…
– 04:51 · 31 min
A pedir de boca - Bonito del Norte
Bonito del Norte.
– 05:19 · 28 min
A pedir de boca - Jamón denominación origen Guijuelo
A pedir de boca. Empezó el 5-8-2001. Serie documental de 8 capítulos, de 30 minutos de duración, dirigida por Rafael Romero.
– 06:00 · 41 min
A pedir de boca - Delicias de las tierras leonesas
Delicias de tierras leonesas. Un viaje por la provincia de Leon para descubrir algunos de sus alimentos de calidad mas tipicos. Nos adentramos por los Ancares en la comarca berciana para investigar el origen del singular…
– 06:28 · 28 min
El señor de los bosques - Pelagallinas (Guadalajara)
Programa de naturaleza que nos muestra los bosques de España.
– 06:57 · 29 min
El señor de los bosques - Peña Aia (País Vasco)
La modelo Laura Sánchez nos acompaña en este viaje por el País Vasco. Nos adentramos en la montaña más escarpada de la costa vasca.
– 07:25 · 28 min
El señor de los bosques - Sierra Mariola (Alicante)
La escritora Lucía Etxebarría descubre junto a Vicente Sevilla los aromas de la Sierra de Mariola.
Mañana
– 07:54 · 29 min
El señor de los bosques - Braojos de la Sierra (Madrid)
Viajamos junto al humorista Santiago Urrialde a Braojos de la Sierra. Un entorno de pastos y huertos familiares rodeado por un inmenso bosque de pinos.
– 08:23 · 29 min
El señor de los bosques - Garganta de los infiernos
Garganta de los infiernos (Cáceres). Vicente Sevilla y la actriz Ruth Núñez descubren una vista muy diferente del famoso Valle del Jerte. Un agricultor de la zona les enseñará como se cuida el cerezo cuando no está en…
– 08:51 · 28 min
El señor de los bosques - Piedralaves (Ávila)
El actor Marcial Álvarez se une a Vicente Sevilla en este viaje por Piedralaves. Juntos encontrarán varias setas peculiares, como la comestible cagarria. Además, descubrirán por qué está mermando la producción de piñones…
– 09:42 · 51 min
Cocina al punto Carrilleras cerdo ibérico con cerveza negra
Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra. Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara cocinan Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra y trompeta, Vichysoisse con hojaldre de queso, Tortilla Enrejada y reciben la…
– 10:33 · 51 min
Cocina al punto algas. Fiambreras para la playa
Peña se desplaza hasta el Puerto de Santa María, en Cádiz, para descubrir el cultivo de algas. El chef y Tamara Falcó cocinan tres recetas para ir a la playa: fiambrera de cuscús con algas, Pechuga de pollo al curry y…
– 11:21 · 48 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - El pan de Villanubla
En el programa de hoy Javier Peña se desplaza a Villanubla, en Valladolid para conocer más de cerca los secretos del pan candeal. El chef y Tamara cocinan dos ricas recetas: Repápalos (albóndigas de pan) y Bombones de…
– 12:12 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Pastel de salmón
En el programa de hoy, Peña y Tamara junto al actor y humorista Santi Rodríguez, cocinan tres riquísimas recetas: Pastel de salmón, Garbanzos de vigilia y Melocotón con queso. Ágatha Ruiz de la Prada,Ana Guerra,Begoña…
– 13:04 · 52 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Higos chumbos
En Santa Cruz de Tenerife Peña conoce de cerca el cultivo del higo chumbo tan característico de la zona. Ya en los fogones, el chef y Tamara cocinan Rollitos de primavera de conejo escabechado con salsa agridulce de higo…
– 13:35 · 31 min
Torres en cocina Macarrones vegetarianos. Papillote salmón
Macarrones vegetarianos. Papillote de salmón. Hoy Javier y Sergio sorprende con dos recetas sanas y con mucha verdura: unos macarrones vegetarianos y un papillote de salmón con verdura.
– 14:06 · 31 min
Torres en la cocina - Risotto hierbas y picantones cieruelas
Risotto de hierbas y picantones con cieruelas. Hoy un risotto de hierbas, con especial énfasis en el concepto "hacer sufrir al arroz". Como segundo, unos picantones con ciruelas y hablaremos de las frutas que se pueden…
Tarde
– 14:37 · 31 min
Torres en la cocina - Tomate relleno y pescado poblano
Hoy unos tomates rellenos de escalivada, bacalao, queso feta... y un pescado poblano, homenaje a México, un pez de san Pedro con chocolate, patatas..
– 15:07 · 30 min
Torres en la cocina - Pasta primavera. Dorada Santurce
Javier y Sergio preparan una pasta fresca para hacer una pasta primavera con verduras de temporada y de segundo una dorada Santurce.
– 15:38 · 31 min
Torres en la cocina - Leer y cocinar
Los Torres preparan un salmón relleno de puerros sacado de las obras de Shakespeare. Como segundo, un delicioso milhojas de crema de vainilla y confitura de violeta.
– 16:09 · 31 min
Torres en la cocina - Niños en la cocina
Con niños en el plató, los hermanos Torres cocinan hoy unos huevos escoceses y unos caprichos para los peques: churros de patata con ketchup casero, elaborados de forma natural para que sea lo más sano posible..
– 16:37 · 28 min
A pedir de boca - Sobrasada y ensaimada de Mallorca
Un viaje gastronómico por la isla de Mallorca para conocer la historia y los controles que garantizan el origen y la calidad de sus embutidos, en especial la sobrasada, y la repostería, sobre todo la típica ensaimada. Se…
– 17:08 · 31 min
A pedir de boca - Bonito del Norte
Bonito del Norte.
– 17:36 · 28 min
A pedir de boca - Jamón denominación origen Guijuelo
A pedir de boca. Empezó el 5-8-2001. Serie documental de 8 capítulos, de 30 minutos de duración, dirigida por Rafael Romero.
– 18:05 · 29 min
A pedir de boca - Delicias de las tierras leonesas
Delicias de tierras leonesas. Un viaje por la provincia de Leon para descubrir algunos de sus alimentos de calidad mas tipicos. Nos adentramos por los Ancares en la comarca berciana para investigar el origen del singular…
– 18:34 · 29 min
El señor de los bosques - Pelagallinas (Guadalajara)
Programa de naturaleza que nos muestra los bosques de España.
– 19:02 · 28 min
El señor de los bosques - Peña Aia (País Vasco)
La modelo Laura Sánchez nos acompaña en este viaje por el País Vasco. Nos adentramos en la montaña más escarpada de la costa vasca.
– 19:31 · 29 min
El señor de los bosques - Sierra Mariola (Alicante)
La escritora Lucía Etxebarría descubre junto a Vicente Sevilla los aromas de la Sierra de Mariola.
– 19:59 · 28 min
El señor de los bosques - Braojos de la Sierra (Madrid)
Viajamos junto al humorista Santiago Urrialde a Braojos de la Sierra. Un entorno de pastos y huertos familiares rodeado por un inmenso bosque de pinos.
– 20:28 · 29 min
El señor de los bosques - Garganta de los infiernos
Garganta de los infiernos (Cáceres). Vicente Sevilla y la actriz Ruth Núñez descubren una vista muy diferente del famoso Valle del Jerte. Un agricultor de la zona les enseñará como se cuida el cerezo cuando no está en…
– 20:57 · 29 min
El señor de los bosques - Piedralaves (Ávila)
El actor Marcial Álvarez se une a Vicente Sevilla en este viaje por Piedralaves. Juntos encontrarán varias setas peculiares, como la comestible cagarria. Además, descubrirán por qué está mermando la producción de piñones…
Noche
– 21:48 · 51 min
Cocina al punto con Parrilleras cerdo ibérico cerveza negra
Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra. Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara cocinan Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra y trompeta, Vichysoisse con hojaldre de queso, Tortilla Enrejada y reciben la…
– 22:38 · 50 min
Cocina al punto Algas. Fiambreras para la playa
Peña se desplaza hasta el Puerto de Santa María, en Cádiz, para descubrir el cultivo de algas. El chef y Tamara Falcó cocinan tres recetas para ir a la playa: fiambrera de cuscús con algas, Pechuga de pollo al curry y…
– 23:27 · 49 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - El pan de Villanubla
En el programa de hoy Javier Peña se desplaza a Villanubla, en Valladolid para conocer más de cerca los secretos del pan candeal. El chef y Tamara cocinan dos ricas recetas: Repápalos (albóndigas de pan) y Bombones de…
– 00:18 · 51 min
Cocina al punto con Peña y Tamara - Pastel de salmón
En el programa de hoy, Peña y Tamara junto al actor y humorista Santi Rodríguez, cocinan tres riquísimas recetas: Pastel de salmón, Garbanzos de vigilia y Melocotón con queso. Ágatha Ruiz de la Prada,Ana Guerra,Begoña…
Preguntas sobre la programación de Cocina (RTVE)
¿Qué dan ahora en Cocina (RTVE)?
En este momento está en antena «El señor de los bosques - Valle de Pineta: Huesca» (20:28-20:57). Le sigue «El señor de los bosques - Villafranca del Bierzo» a las 20:57.
¿Qué hay esta noche en Cocina (RTVE)?
El prime time de Cocina (RTVE): 20:57, «El señor de los bosques - Villafranca del Bierzo»; 21:26, «El señor de los bosques - Cañada Juan Llanos»; 21:54, «Cocina al punto - Bacalao con sus callos y boletus»; 22:46, «Cocina al punto con Peña y Tamara - Miel de Villuerca Ibores»; 23:38, «Cocina al punto con Peña y Tamara - La chufa».
¿Cuántos días de guía de Cocina (RTVE) hay?
4 días: de hoy al martes 27 de octubre. Cada madrugada añadimos el día nuevo, así que siempre tienes una semana por delante.
¿Cómo ver Cocina (RTVE) en vivo?
Entra en tvonline.es/cocina-rtve-en-directo: si la cadena emite gratis por internet, el reproductor arranca allí mismo; si no, te llevamos a su web o app oficial.
¿Qué hora usa la guía de Cocina (RTVE)?
Todas las horas están en horario peninsular de España; en Canarias, réstale una hora.
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